اضغط هنا أخي الكريم وساهم معنا في نشر المنتدى
الإهداءات |
|
| الرئيسية | البومات صور | فيديو | مركز تحميل | ترجمة | hotmail | youtube | googel | yahoo | قناة العربية | قناة الجزيرة |
|
|||||||
| التسجيل | البومات الصور | التعليمـــات | صندوق محادثات | قائمة الأعضاء | المجموعات الإجتماعية | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| مطبخ الغالية تعليم طبخ مشويات حلويات بسكويت دونت معجنات كيك كتب ايس كريم |
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#1 | ||||
|
مشرفة قسم الصحة و الطب البديل ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 2009-06-22
المشاركات: 728
![]() |
طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم
بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم وهذه صورة للمقادير ![]() المقادير : 1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها 2- نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- علبة روب زبادي للعجينه : 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه السلطه : خس مفروم طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها .. الطريقه .. ![]() 1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن 2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه ![]() 3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير 4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف ![]() 5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده 6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع 7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز طريقه عمل الخبز:- ![]() 1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء 2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة 3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه ![]() 4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز 5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام 6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر 7- وهذا بعد ما خبزناهم ![]() 8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي ![]() 9- الشكل الاخير للشاورما ![]() وبالعافيه
|
||||
|
|
|
|
|
#2 | ||||
![]()
|
|||||
|
|
|
|
|
#5 | ||||
|
مشرفة اطباق الرئيسية
![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 2009-06-24
الدولة: الگؤيت فديتہا
المشاركات: 4,298
![]() |
![]()
|
||||
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المصـــوره, الشورمــــــا, بالخطـــوات |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|